| 所在地 | 〒434-0042 浜松市浜北区小松2276 | ||
| 事業所名 | 明治屋醤油 株式会社 | ||
| 代表者名 | 野末政成 | ||
| 業種 | 醤油・ソース醸造販売 | ||
| 資本金 | 1，000万円 | 従業員数 | 10人 |
| ＴＥＬ | 053-586-2053 | ＦＡＸ | 053-586-2117 |
| ＵＲＬ | http://www.hamakita.com/annai/meijiya/ | ||
| 事業内容 （得意とするもの等） |
醤油造りスリーポイント 手造り 自然熟成発酵 こだわり。自社農園をひらき無農薬有機栽培した黒大豆、小麦を原料にして3年かけて熟成している。料理の素材の味を大切にする醤油づくりをしている。 ソース造りワンポイント 丸ごとの野菜、果物、香辛料。主原料は長野産りんご、地元の人参、玉葱等で甘味と酸味が調和している。ソース造りに欠かせない香辛料は、にっけ、ローレル等20種類余を煮込む直前に粉末し香りをたかめている。 |
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